1913年05月 徳山市河東町に於いて青木熊吉菓子製造卸売開業
1941年
~ 1946年
戦時統制令により休業
1947年02月 徳山市速玉町にて元会長青木真守菓子卸を再開
1949年08月 法人設立㈱今坂商店
 1968年08月 萩、船木両営業所を開設
 1970年02月  下関、防府両営業所を開設
 1970年02月  資本金:4,810万円に増資
 1970年02月  西日本菓子販売㈱を設立 今坂の営業権を引き継ぐ
 1974年02月  本社、周南営業所を徳山市遠石町に新設移転
 1976年09月  資本金:9,620万円に増資
 1977年04月  益田営業所開設
 1980年09月  広島、岩国両営業所を開設
 1986年09月  本部流通センターを山口市に新設
 1987年09月  CVS物流センターを山口市に開設
 1987年09月  岩国営業所を大竹市に移設、広島西営業所と改称
 1988年09月  広島営業所を広島市南区出島に移設、広島中央営業所と改称
 1990年08月  山口中央営業所を山口市に開設し、防府、船木を統合
 1990年08月  島根県松江市の菓子卸商、島米柿田㈱と業務提携
 1991年09月  島根物流センターを開設、島米柿田㈱と供用開始
 1994年10月  本社、周南営業所を下松市に新設移転、山口東営業所と改称
 1994年11月  広島西営業所閉鎖、広島中央、山口東に分割統合
 1995年05月  萩営業所閉鎖、山口中央、益田に分割統合
 1997年03月  下関営業所を新門司に移設、北九州営業所と改称
 1998年08月  島米柿田(㈱)の営業権を取得し松江営業所開設
 1999年06月  山口中央営業所を、山口東に統合
 2001年03月  益田営業所閉鎖 広島中央、山口東に分割統合
 2002年06月  CVS流通センター閉鎖
 2003年03月  ㈱サンエスと資本業務提携し商号を㈱サンエス西日本に変更
 2003年03月  愛媛支店開設に伴い現存営業所を支店に格上げ
 2007年02月  岡山支店開設
 2010年10月  広島支店移転に伴い、広島・岡山支店を統合
 2011年07月  親会社の株式会社サンエスが三菱食品株式会社の100%子会社となる
 2012年01月  愛媛支店を香川県坂出市に移設と同時に香川支店と改称
 2012年04月  親会社の株式会社サンエスが三菱食品株式会社へ合併し、同社の連結子会社となる
 2015年10月  三菱食品株式会社の100%子会社となる
 2016年04月  商号を㈱MS西日本菓子に変更
2018年01月 松江支店を島根県安来市に移設
2018年06月 香川支店閉鎖